By Sajesh Patel
તુલસી એક એવું ઔષધીય છોડ છે જે ભારતીય સંસ્કૃતિમાં એક મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે. તેને "હિંદુઓનું ઔષધીય છોડ" પણ કહેવામાં આવે છે.
તુલસીના ઘણા ફાયદા છે, જેમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી, શ્વાસની સમસ્યાઓ દૂર કરવી અને ચામડીને સ્વસ્થ રાખવીનો સમાવેશ થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે: તુલસીમાં એન્ટિઑકિસડન્ટ્સ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. શ્વાસની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે: તુલસી શ્વાસની સમસ્યાઓ જેમ કે ઉધરસ, કફ અને શરદીને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ચામડીને સ્વસ્થ રાખે છે: તુલસીમાં એન્ટિફંગલ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે જે ચામડીને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. કેન્સર સામે લડે છે: તુલસીમાં કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરતા ગુણધર્મો હોવાનું માનવામાં આવે છે. મનોસ્થિતિ સુધારે છે: તુલસીમાં એન્ટીડિપ્રેસન્ટ ગુણધર્મો હોય છે જે મનોસ્થિતિને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
તુલસી ચા એક લોકપ્રિય પીણું છે જે તુલસીના પાનથી બનાવવામાં આવે છે.
તુલસીનો જ્યુસ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક પીણું છે જે તુલસીના પાનમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
તુલસીના પાનને તાજા અથવા સૂકવેલા ફળો અને શાકભાજીમાં ઉમેરી શકાય છે.
તુલસીનો ઉપયોગ ઘણા ઔષધીય ઉત્પાદનોમાં થાય છે, જેમ કે કેપ્સ્યુલ્સ, ટીબેટ અને ટિંક્ચ